12274762_1640948456154630_846054933208389612_n.jpg

Η έκφραση “έφαγα χυλόπιτα”, που λέγεται ως σήμερα, εικάζεται πως προήλθε απ’ τους κομπογιαννίτες (αυτοί που παρίσταναν τον γιατρό με λιγοστές εμπειρικές γνώσεις). Λέγεται, πως διαλαλούσαν ότι βρήκαν το γιατρικό της αγάπης, που ήταν ένα παρασκεύασμα χυλού και σιταριού, ψημένο στον φούρνο. Βέβαια κανείς δεν ερωτεύτηκε με αυτό το γιατρικό έτσι του έμενε η χυλόπιτα. Μια άλλη άποψη, είναι ότι η φράση προήλθε απ’ τα προξενιά. Τα φαγητά που κερνούσαν στα προξενιά ήταν χυλόπιτα με κάτι άλλο συναφή ή σκέτη χυλόπιτα. Αν το προξενιό δεν “έπιανε” του έμενε η χυλόπιτα!

Advertisements